Nyttigt julgodis

Allt julgodis måste inte vara onyttigt. Här har jag gjort en sort som är nyttig och den blir jättegod och man kan variera den som man vill.
Jag var hemma hos en vän för ett tag sedan och då bjöd hon på en variant av detta. Hon kallar de för Råa chokladbollar.
Min variant nu i jul såg ut såhär. Jag har tagit ungefär 1 dl krossade nötter och 1 dl torkad krossad frukt och 150 g 50% choklad till smeten och 100 g till utsidan.
Jag tog nötter och körde i matberedaren. ( paranötter, valnötter, mandel, hasselnötter, cashewnötter, pistagenötter) Man kan ta vilka nötter man vill, eftersom jag inte hade några saltade jordnötter i tog jag en nypa vanligt salt istället. Kan rekommenderas att göra detta, då saltet och chokladen passar utmärkt ihop.
Jag tog sedan torkad frukt och körde i matberedaren, man tar vad man tycker om, men jag använde mango, papaya, russin och jordgubbar.
Man smälter sedan mörk choklad och blandar i och rör ihop till en smet.
Lägg ut det på en plåt och forma tre eller fyra långa stänger. Smält mer mörk choklad och pensla över och låt stelna. Skär i bitar och njut.

 

Nyttigt julgodis

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *