Monthly Archives: februari 2013

Vår nya familjemedlem

Här har vi vår nya familjemedlem, BlackBlossom Lady Yoanna, kallad Yonna.
En finsk lapphund,den perfekta familjehunden, lagom storlek, mild i sättet och man får den hund man gör den till.

Vi har ju letat hund ett tag nu, men inte hittat den som var rätt för oss. Det stämde bara inte.
Vi kände verkligen att vi ville ge upp hundsökandet för det har varit känslomässigt jobbigt för alla i familjen,speciellt för Aron.
En bekant tipsade oss om Yonna och vi åkte dit för att träffa henne. Beslutet var enkelt att ta och efter några dagar tog vi hem henne.
Hon är en kanonhund, lugn, stabil, vänlig, barnkär och passar vår familj perfekt.
Kim ser fram emot att ta med henne när han övernattar ute och veta att hon klarar av alla väder.
Barnen älskar henne och hon är så tålmodig med dem.
Katten var så sur när han upptäckte att det fanns ett hårigt monster här hemma, men nu efter 2 veckor accepterar de varandra någorlunda.
Hon älskar att vara ute och springa omkring i skogen, men tycker lika bra om att ligga hopkurad och sova.
Vi är så tacksamma och vi känner oss välsignade av att ha fått henne.

20130228-124218.jpg

20130228-124234.jpg

20130228-124248.jpg

Vetebiffar

För ett tag sedan blev jag bjuden på vetebiffar av en god vän och de var jättegoda.
Provade att göra dem själv i olika omgångar för att försöka få till ett gott recept.
Först lade jag vetet i blöt i 2 dygn, krossade det i en mixer tillsammans med purjolök, kryddor och ett ägg.
Sedan gjorde jag biffar och stekte dem på svag värme.
Dessa som jag tog kort på är mer som plättar och de fungerade jättebra att ha på smörgåsen, smakar ungefär som stekt ägg, fast lite nötigare i smaken.

20130228-120822.jpg

Morot och potatisbiffar

Har testat att göra morot – och potatisbiffar. Har velat göra sådana länge, men ibland får man bara göra det.
De blev jättebra och barnen tyckte om dem, så det lär bli fler gånger som jag gör dem.

Först kokade jag de skalade morötterna och potatisarna ca 10 minuter, så de blev lite mjuka, men fortfarande hanterbara.
Sedan rev jag dem grovt och kryddade dem ganska mycket.
Knäckte i ett ägg och en matsked potatismjöl.
Väntade en stund innan jag gjorde biffarna.
Stekte dem sedan på låg värme.

20130228-124436.jpg

Tänk vad kul man kan ha det

Tänk vad kul man kan ha det med lite deg, några knivar och lite formar.
Jag gjorde lite deg till Amanda som fortfarande är krasslig och är ledsen för att hon inte får gå ut och leka.
Hittade alun i skåpet och slängde ihop lite deg. Det blir så härlig konsistens på den när man har i alun.

Trolldeg med alun

2 dl salt
5 dl mjöl
2 msk alun
3 msk olja
5 dl kokande vatten
(Färg)

Blanda oljan i det kokande vattnet.
Häll det över de torra ingredienserna.
Blanda väl.
Förvara i lufttät burk i ca 2 månader.

20130201-141555.jpg

20130201-141610.jpg

Ska man ändå göra det,kan man göra det med stil.

Att alltid behöva rota i väskan efter blöjor,våtservetter,skedar eller en haklapp, gjorde att jag sydde en sånhär.
En blöjväska med plats för annat smått o gott. Hade Amanda varit yngre hade jag satt i resår att hänga upp skeden i.
Nu när jag ska ut, räcker det att jag greppar denhär och går.
Funderar på att göra en ny med dragkedja för pengar,nycklar eller körkortet.
Tänk vad skönt att gå till lekplatsen med liten packning.
Med kardborreband kan man enkelt justera väskan beroende vad man har i den.
Har tänkt på detta länge,men inte tagit tag i saken förrän nu med tredje barnet.
För det är ju så att ska man ändå byta blöja kan man lika gärna göra det med stil, eller hur?

20130201-140133.jpg

20130201-140155.jpg

En webshop

För några månader sedan startade jag och min syster en webshop där vi säljer produkter som vi gjort.

Gå gärna in och titta. adressen är www.gottochsmatt.se

Allt eftersom vi tillverkar något lägger vi upp det där, naturligtvis kan vi ta emot önskemål om det är så att man skulle vilja ha en produkt i andra färger, i mån om tid.